Eye Health Tips: कमजोर हो रही आंखों की रोशनी ? धुंधला दिख रहा है सबकुछ? इन फूड्स को डाइट में करें शामिल

Eye Vision Improvement Foods: आंखें हमारी ज़िंदगी का सबसे अनमोल तोहफ़ा हैं। हम इस दुनिया की खूबसूरती को इन्हीं आंखों से देखते और महसूस करते हैं। लेकिन जब रोशनी धीरे-धीरे कम होने लगती है या फिर धुंधला दिखने लगता है, तो रोज़मर्रा की छोटी-छोटी चीजें भी मुश्किल लगने लगती हैं। वहीं आजकल की लाइफस्टाइल में लेपटॉप और मोबाइल के बिना कोई काम नहीं होता है ऐसे में आंखों को इनसे बचाना थोड़ा मुश्किल हो गया है।

आंखों की परेशानी सिर्फ बुज़ुर्गों तक सीमित नहीं है, बल्कि हर उम्र के लोग इससे जूझ रहे हैं। लंबे समय तक मोबाइल, लैपटॉप और टीवी स्क्रीन पर नजरें गड़ाए रखना, नींद पूरी न करना, पोषण की कमी और प्रदूषण जैसी वजहें आंखों की सेहत बिगाड़ रही हैं।

विशेषज्ञों का मानना है कि संतुलित आहार, नियमित नींद और आंखों की समय-समय पर जांच बेहद जरूरी है। खासतौर पर अगर आपकी डाइट में सही पोषक तत्व शामिल हों तो आंखों की रोशनी लंबे समय तक सुरक्षित रह सकती है। हेल्थलाइन की एक रिपोर्ट के अनुसार, सही खानपान से ड्राई आई, धुंधला दिखना और उम्र बढ़ने के साथ होने वाली कई आंखों की बीमारियों से बचाव किया जा सकता है।

आइए जानते हैं वो 6 सुपरफूड्स, जिन्हें डाइट में शामिल करने से आंखों की सेहत बेहतर होगी और रोशनी तेज़ बनेगी:

1. गाजर-आंखों का सबसे पुराना इलाज

गाजर को बचपन से ही आंखों के लिए फायदेमंद बताया जाता है। इसमें बीटा-कैरोटीन भरपूर मात्रा में होता है, जो शरीर में जाकर विटामिन A में बदलता है। विटामिन A रेटिना को मज़बूत बनाता है और रात में धुंधला दिखने की समस्या को कम करता है। गाजर में मौजूद ल्यूटिन रेटिना को हानिकारक रोशनी से बचाता है। रोज़ाना सलाद, जूस या सब्ज़ी के रूप में गाजर खाना आंखों के तनाव को कम कर सकता है।

2. पालक – हरी सब्ज़ियों का सुपरफूड

हरी पत्तेदार सब्ज़ियां, खासकर पालक, आंखों के लिए बेहद ज़रूरी पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं। इसमें ल्यूटिन और ज़ीएक्सैंथिन पाए जाते हैं, जो नीली रोशनी को फ़िल्टर करते हैं। यह एंटीऑक्सीडेंट्स उम्र बढ़ने के साथ होने वाली मैक्युलर डिजनरेशन (AMD) को धीमा करते हैं। दाल, पराठे या स्मूदी में पालक को शामिल करें, आंखों की सेहत बेहतर होगी।

3. आंवला – विटामिन C का खज़ाना

आंवला आंखों की सेहत के लिए किसी औषधि से कम नहीं है। इसमें मौजूद विटामिन C आंखों की कोशिकाओं (capillaries) को मज़बूत करता है। नियमित सेवन से मोतियाबिंद का खतरा कम होता है। रोज़ आंवले का मुरब्बा, जूस या चटनी खाएं, आंखों की रोशनी मज़बूत होगी।

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4. कद्दू के बीज – आंखों का छुपा हुआ साथी

अक्सर अनदेखा किए जाने वाले कद्दू के बीज आंखों के लिए बेहद फायदेमंद हैं। इनमें जिंक भरपूर होता है, जो विटामिन A को रेटिना तक पहुंचाता है। ये मेलानिन बनाने में मदद करते हैं, जो आंखों को सूरज और धूल-प्रदूषण से बचाता है। हल्का भूनकर या सलाद में डालकर कद्दू के बीज का सेवन करें।

5. शकरकंद – मीठा और सेहतमंद विकल्प

शकरकंद स्वादिष्ट होने के साथ आंखों के लिए भी वरदान है। इसमें गाजर की तरह बीटा-कैरोटीन और विटामिन A भरपूर होते हैं। साथ ही इसमें अतिरिक्त फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं। शाम को भुनी हुई शकरकंद खाएं, यह भूख मिटाने के साथ आंखों को पोषण भी देगी।

6. बादाम – दिमाग और आंखों दोनों का दोस्त

बादाम को ब्रेन फूड कहा जाता है, लेकिन यह आंखों की सेहत के लिए भी बेहतरीन है। इसमें मौजूद विटामिन E आंखों को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाता है। नियमित सेवन से मोतियाबिंद और नज़र की कमजोरी का खतरा कम होता है। रातभर भिगोए हुए 5-6 बादाम सुबह खाना आंखों और दिमाग दोनों के लिए फायदेमंद है।

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