फरीदाबाद में 14 साल पुरानी कुलचे की दुकान बनी लोगों की पहली पसंद, हर दिन बिकती हैं 150 से ज्यादा प्लेट्स
फरीदाबाद | हरियाणा के फरीदाबाद जिले में एक ऐसी कुलचे की दुकान है, जो पिछले 14 सालों से अपने स्वाद के लिए मशहूर है. इस दुकान पर आज भी वही स्वाद मिलता है, जो 14 साल पहले मिलता था. यही वजह है कि यहां पर ग्राहकों की भीड़ हमेशा बनी रहती है. कुलचों की कीमत भी ज्यादा नहीं है, जिस कारण आसपास के लोगों के लिए यह जगह पसंदीदा फूड स्पॉट बन चुकी है.
दूर- दूर से आते हैं ग्राहक
इस दुकान की लोकप्रियता सिर्फ फरीदाबाद तक ही सीमित नहीं है, बल्कि दिल्ली -एनसीआर और उत्तर प्रदेश के मथुरा से भी लोग यहां कुलचा खाने के लिए पहुंचते हैं. दुकानदार नीरज ने बताया कि उनकी दुकान पर मसाला कुलचा, मिक्स कुलचा, पनीर कुलचा, आलू- प्याज कुलचा और गोभी कुलचा के साथ छोले या राजमा परोसे जाते हैं. आलू- प्याज कुलचा ₹60, मसाला गोभी और मिक्स कुलचा₹70 और पनीर कुलचा ₹100 में मिलता है. साथ ही, ₹60 में राजमा- चावल भी मिलते हैं.
हर दिन बिकती हैं 150 से ज्यादा प्लेट्स
नीरज ने बताया कि सबसे ज्यादा डिमांड आलू- प्याज कुलचे की होती है. वे हर दिन करीब 150 प्लेट्स बेच लेते हैं. भीड़ को संभालने के लिए उन्होंने 10 लोगों को काम पर रखा हुआ है. यहां आने वाले ग्राहक बार- बार इस दुकान पर आते हैं. फरीदाबाद के नियमित ग्राहक बृजेश सिंह ने बताया कि वह महीने में लगभग 20 दिन इस दुकान पर आते हैं और हर बार कुलचे का स्वाद जरूर लेते हैं.
